天然低糖草莓果酱手撕面包

买的草莓没吃完就自制了草莓果酱，然后孩子比较喜欢吃面包，于是天然无添加的草莓果酱面包开始做起了。

用料  

天然低糖草莓果酱手撕面包的做法  

1. 把面粉，鸡蛋，牛奶，酵母，糖，盐全部放在一个容器内，搅拌均匀。

2. 将全部混在一起的面团揉成光滑的面团，不要相信什么扩展不扩展的，只要耐心的揉，20分钟就会有厚膜出现了。

3. 加入软化的黄油，继续揉，还是那句话，要有耐心，基本上20分钟左右也就会出薄膜了，基本上揉面就OK了。

4. 该图为揉好的面团

5. 用干净的湿毛巾盖住面团表面
   放在室温发酵1小时，至2倍大，中间戳空不回缩就发好了。

6. 将发好的面团排气揉大概5分钟，然后分成两小团。

7. 取其中一个用擀面杖擀成长条，然后涂上草莓酱，最后卷起来。

8. 该图为两个涂好果酱卷好的面团。

9. 进一步将卷好的面团发酵至两倍大，记得要用湿毛巾敷在表面。

10. 烤箱170度上下管预热10分钟，
    然后将发至两倍大的面包放进烤箱，开烤了！

11. 35分钟之后面包烤好了，注意烤的过程中观察表面的颜色，如果上色太快说明温度过高，要适当调整10度左右。

12. 这是撕开的面包内部，是不是很诱人，很香哦！