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多芒小丸子(赵记传承)

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 1.21W 次
多芒小丸子(赵记传承)的做法步骤图

自从去赵记传承吃了这款网红小吃就一直念念不忘。
       一口气吃了两碗的我简直恨不得天天奔去店里坐着吃。
       于是回来研究了一下做法,味道大致上一样,很简单很方便上手
是夏季甜点的最佳选择!

用料  

芒果 1大个
椰汁 200毫升
芋圆 适量
爆爆珠 适量

多芒小丸子(赵记传承)的做法  

  1. 准备好材料,这里芋圆我只做了两个颜色,正宗的应该加点白色的芋圆

    多芒小丸子(赵记传承)的做法步骤图 第2张
  2. 芒果去皮切方块

    多芒小丸子(赵记传承)的做法步骤图 第3张
  3. 备用

    多芒小丸子(赵记传承)的做法步骤图 第4张
  4. 芋圆煮至浮起,再加煮两分钟

    多芒小丸子(赵记传承)的做法步骤图 第5张
  5. 捞出过冷水备用

    多芒小丸子(赵记传承)的做法步骤图 第6张
  6. 破壁机倒入200毫升椰汁

    多芒小丸子(赵记传承)的做法步骤图 第7张
  7. 刚才切好的芒果倒入大部分,留5颗左右备用放在碗上装饰

    多芒小丸子(赵记传承)的做法步骤图 第8张
  8. 快速转动十几秒就可以了

    多芒小丸子(赵记传承)的做法步骤图 第9张
  9. 倒入碗中

    多芒小丸子(赵记传承)的做法步骤图 第10张
  10. 一半放芋圆

    多芒小丸子(赵记传承)的做法步骤图 第11张
  11. 一半放爆爆珠

    多芒小丸子(赵记传承)的做法步骤图 第12张
  12. 最后把芒果粒放上去,我放的太满了,如果碗还有多余的位置,还可以适当淋一点椰汁装饰

    多芒小丸子(赵记传承)的做法步骤图 第13张

小贴士

冰镇后口感更佳哦!

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