夏日甜品 椰香芒果西米露

今天继续发库存，虽然我用了大西米，但是完全是为了消耗家里的存货😅
嗯，我还是建议大家用小西米来做这个甜品ヾﾉ≧∀≦)o
小西米的话，只需要水开（一定要开水）下西米，不停搅拌，煮约15分钟后，看到剩一点白心，就关火闷约20分钟，到没有白心即可，如果不喜欢黏糊糊口感，可以过凉水

用料  

夏日甜品 椰香芒果西米露的做法  

1. ╮(╯▽╰)╭别问我为什么是大白西米，因为上次买错了，做珍珠奶茶又没用完，家里只有这个，需要先消耗完

2. 水开之后取一碗西米倒进去煮，需要经常搅拌以免糊锅，煮30分钟左右之后，关火盖盖子闷两小时左右，过凉水

3. 再重新装一锅水，开后放入刚才过凉水的大西米，再煮20分钟后，大概就是这样，有一点点白心，关火，再盖盖子闷到凉到室温

4. 再过一次凉水，用容器装起来，冷藏保存，可以放3天左右，如果实在太多（像我这样的）可以放冷冻，吃之前拿出来煮几分钟即可╮(╯▽╰)╭

5. 准备半个芒果，一小块西瓜切小丁，椰浆和纯牛奶按1：1比例混合，并按口味加入适量糖，我大概加了5克左右，搅匀

6. 装好西米和水果，水果也可以根据喜好随意放

7. 加入混合好的椰浆牛奶，一碗凉爽的夏日甜品就做好啦😁