超简单好吃牛奶花胶冻
如果让我推荐好吃的养生补品,首当其冲就是这个花胶牛奶冻。老少皆宜。
鱼胶燕窝奶冻,味道很像双皮奶,一做就是好几罐,当做小朋友零食也健康。因为没有找到小瓶子家里各种容器都派大用场啦[偷笑]
鱼胶补充胶原蛋白,处理好了没有一点点腥味⭐
下面开始吧❤
用料
纯牛奶 | 300克 |
泡发好花胶 | 100克 |
冰糖 | 20克 |
红豆 | 10克 |
薏仁 | 10克 |
红枣 | 3颗 |
百合 | 5克 |
莲子 | 5克 |
超简单好吃牛奶花胶冻的做法
花胶我用的是印尼石斑鱼胶。
胶质非常丰富。最好用✂来处理。泡发好的。
泡发教程另外有教程。1,鱼胶泡发好,切小小块,越小越好。
简易版本,配料随心搭配,最简单的只用牛奶➕红枣也是可以的。手边有什么用什么吧❤
高级版本,可搭配燕窝,营养加倍。2,我的配料,鱼胶记得剪更小块儿,好炖。
3,剪好的鱼胶,红枣和百合。
4,一起入锅燕窝炖锅,2小时。5,2个小时之后,下牛奶300毫升。牛奶和鱼胶比例为3比1。
炖15分钟即可出锅。6,用搅拌机,把所有材料打碎。
这一步也可以省略,全看个人选择啦。7,过滤一下,倒进各种容器里,室温放凉,在冷藏室保存。每天一瓶,空腹吃易吸收。
如果没有用搅拌机,就不用过滤啦。8,还可以加入自己的创意,比如红心火龙果汁,燕麦等。
非常健康快手的小零食,快来试试吧!