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超简单好吃牛奶花胶冻

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 3.17W 次
超简单好吃牛奶花胶冻的做法步骤图

如果让我推荐好吃的养生补品,首当其冲就是这个花胶牛奶冻。老少皆宜。
鱼胶燕窝奶冻,味道很像双皮奶,一做就是好几罐,当做小朋友零食也健康。因为没有找到小瓶子家里各种容器都派大用场啦[偷笑]
鱼胶补充胶原蛋白,处理好了没有一点点腥味⭐
下面开始吧❤

用料  

纯牛奶 300克
泡发好花胶 100克
冰糖 20克
红豆 10克
薏仁 10克
红枣 3颗
百合 5克
莲子 5克

超简单好吃牛奶花胶冻的做法  

  1. 花胶我用的是印尼石斑鱼胶。
    胶质非常丰富。最好用✂来处理。

    超简单好吃牛奶花胶冻的做法步骤图 第2张
  2. 泡发好的。
    泡发教程另外有教程。

    超简单好吃牛奶花胶冻的做法步骤图 第3张
  3. 1,鱼胶泡发好,切小小块,越小越好。
    简易版本,配料随心搭配,最简单的只用牛奶➕红枣也是可以的。手边有什么用什么吧❤

    高级版本,可搭配燕窝,营养加倍。

    超简单好吃牛奶花胶冻的做法步骤图 第4张
  4. 2,我的配料,鱼胶记得剪更小块儿,好炖。

    超简单好吃牛奶花胶冻的做法步骤图 第5张
  5. 3,剪好的鱼胶,红枣和百合。

    超简单好吃牛奶花胶冻的做法步骤图 第6张

  6. 4,一起入锅燕窝炖锅,2小时。

    超简单好吃牛奶花胶冻的做法步骤图 第7张
  7. 5,2个小时之后,下牛奶300毫升。牛奶和鱼胶比例为3比1。
    炖15分钟即可出锅。

    超简单好吃牛奶花胶冻的做法步骤图 第8张
  8. 6,用搅拌机,把所有材料打碎。
         这一步也可以省略,全看个人选择啦。

    超简单好吃牛奶花胶冻的做法步骤图 第9张
  9. 7,过滤一下,倒进各种容器里,室温放凉,在冷藏室保存。每天一瓶,空腹吃易吸收。

         如果没有用搅拌机,就不用过滤啦。

    超简单好吃牛奶花胶冻的做法步骤图 第10张
  10. 8,还可以加入自己的创意,比如红心火龙果汁,燕麦等。
    非常健康快手的小零食,快来试试吧!

    超简单好吃牛奶花胶冻的做法步骤图 第11张

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