无粉生酮可可奶糕(低卡快手不开火)
全网遍地低卡奶糕,冰冰凉凉,看起来好棒!
生酮低碳的小伙伴怎么能没有呢?!
难道我们不配吗?
当然不!
想吃,怎么办?
动脑子呗
这不就有了!
无糖无粉低卡快手还不开火!
全程制作不超过5分钟
口味超好,不低碳不生酮的小伙伴也可以吃呀~
信我,做原版用玉米淀粉的那个,加热后黏糊糊的锅子还挺难洗的!(超丧!)
10-02更新 在学校用吉利丁做了尝试,完全可以!一直忘了更新,收到小伙伴评论提示才想起来。
我有罪😂😂
吉利丁替换:可以用吉利丁2.5g换方子里的洋车前子粉
出来口感偏硬一点,注意泡吉利丁的水越少越好,太多可能就不成型辣
用料
内酯豆腐(建议用软质奶酪替换20g) | 100g |
可可粉 | 10g |
洋车前子粉 | 2g |
代糖 | 一小包(大概5g砂糖甜度) |
可可粉 (吃前撒粉装饰) | 适量 |
无粉生酮可可奶糕(低卡快手不开火)的做法
实在太简单 说用5分钟都是抬举他了😂😂
没有什么步骤图 就除撒粉外所有材料放料理机搅打均匀不好意思的强行加了一步
倒入模具中冷藏4小时以上
吃前撒可可粉装饰下就好
小贴士
这么简(fu)单(yan)的菜谱还要什么小贴士😂
还是加几句注意点吧╮(╯▽╰)╭
模具最好用硅胶的
或者垫一层保鲜膜
我这个状态是勉强成型比较软的口感,有点像熔岩巧克力那种,脱模切块怕是有点困难
嗯,它还可以做抹酱、夹馅儿,当夹馅儿时吃前夹不要加热!
可以做别的口味,但我个人觉得材料有豆腐的话,只有做可可的能把豆腐味儿压下去
当然做成豆乳味儿的也可以呀~
试着做了一回抹茶味,果然我还是接受不了带着豆味儿的抹茶口_| ̄|○