超快手黑钻奶茶

家里正好还有剩下的冰粉粉，做了个超级快手的黑钻奶茶。好喝还不需要等~

用料  

超快手黑钻奶茶的做法  

1. 这是我用的速溶咖啡还有冰粉粉。
   有黑咖啡是最好的。
   40g是5-6斤的水。  我用的不多，换算下来就是 5g的粉，125g水。

2. 把咖啡和冰粉粉加入水中，搅拌。
   一定要用沸水，至少90度以上。
   不用放在冰箱，量不多直接室温就可以凝固。
   

3. 煮奶茶。喜欢怎么煮就怎么煮。
   我是用水先煮茶包，然后放糖融化后，放牛奶。牛奶不要煮沸了。
   我不喜欢太甜的，所以糖和牛奶比例1:25。
   就是正常奶茶，不是焦糖的。

4. 其实搅拌的时候就已经开始凝固了。切成小块放进杯子里，倒入奶茶就可以了。

5. 做好的奶茶~比买的好喝~

小贴士

牛奶不要太热，冰粉会化。如果是黑咖啡，就是很类似于外面的黑钻冻。