黑钻珍珠奶茶

这是4杯500ml奶茶的材料用量，微甜，爱吃甜的可以多加点糖。

用料  

黑钻珍珠奶茶的做法  

1. 凉粉，水，红糖，放小锅里一起搅拌均匀，小火边煮边搅拌，沸腾后关火，倒入模具里，放冰箱冷藏。凝固后切成小块。
   黑凉粉白凉粉都可以，个人喜好。
   
   珍珠煮好用凉水泡着，备用。珍珠可以自己做，很简单，下次有空出个教程。也可以网上买成品自己煮，更方便。

2. 锅里加水，放入红茶，水开后煮5分钟，盖上盖子焖20分钟。

3. 然后加入白糖和牛奶，边煮边搅拌。煮到牛奶沸腾就可以了。

4. 过滤掉茶叶。

5. 待奶茶晾至不烫手时，杯子里加入珍珠，凉粉，倒入奶茶。放入冰箱冷藏3小时以上更好喝。喜欢喝温的就不用冷藏。

6. 喝之前可以加点冰块。