方便又美味的挂耳咖啡,已经成为了办公室的新宠,快点来学习,三分钟冲泡一杯大师级挂耳咖啡。
用料
独家|挂耳咖啡手冲教程的做法
撕开请沿着咖啡粉包缺口撕/剪开,并请将滤袋双面的挂耳拉开,稳固的挂在咖啡杯上,确保滤袋中间成开口状。
冲泡先注入少量开水(约浸泡20-25秒)再分次持续缓慢注入120-180ml的热水,水温93℃左右。
调味等待咖啡萃取到合适的量后,取出挂耳包,直接饮用或按个人口味加入奶和糖。
现在你可以享受这杯美味的挂耳咖啡啦!
小贴士
注水过程一定要耐心,使水流呈90°垂直注入咖啡,保证水流匀速、缓慢且不间断地注入细水流。
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