咖啡冻

nice

用料  

咖啡冻的做法  

1. 将咖啡粉➕淡奶油➕牛奶➕糖一起煮开至咖啡粉融化，加入泡好的吉利丁，混合均匀。

2. 取出20克➕2克可可粉调匀。

3. 将步骤一的混合物冷藏，定型之后，用牙签粘取步骤2中的装饰液体，点缀奶冻。