樱桃酒（首秀）

疫情给了大家紧张的情绪，也给了大家久违的悠闲。平时是个爱吃之人，现在作为俩娃的妈妈，也得学会满足神兽的贪吃。可是首秀留给我自己。
       又到一年成熟季，各种采摘，各种闺蜜赠送，突然发现樱桃过剩了，哈哈。正好预约的青梅还没有到，可是配料的九江双蒸却提前报道，所以突发奇想搞了樱桃酒，试试看看我能不能成为一位酒娘，嘿嘿。

用料  

樱桃酒（首秀）的做法  

1. 樱桃清洗干净，盐水浸泡10分钟，捞出去蒂，放在厨房纸巾上面晾干。后来着急，一个一个擦干。

2. 樱桃去核，加入冰糖。

3. 然后用我温柔的擀面杖，捣碎。

4. 捣碎后的样子。

5. 最后封盖，贴贴，看看1个月后的情况。吼吼。

6. 做法二：樱桃清洗，擦干，步骤同前。

7.        加入小青柠，对切，去籽（小朋友说可以杀菌的作用，正常应该是柠檬吧，可是我家存货只有小青柠，哈哈）
          加入冰糖。
   

8. 倒入九江双蒸，具体剂量我觉得不需要那么教条，我是尽量到满了一瓶，用了将近900毫升。

9. 封口，期待ing。

10. 最后来个合影吧，颜色都很漂亮。

小贴士

1.糖的剂量我觉得可以依据实际情况酌情调整，我的这批樱桃偏甜，尤其直接酿的那种萨米豆，所以我添加的糖不是非常多。
2.樱桃还是尽量选择色深，这样的颜色更漂亮。

具体的结果，等我再分享，希望成功。