🥂荔枝酒 | 夏日气息超浓荔枝酒，超简单！

又到了荔枝上市的季节，直接吃荔枝非常容易上火，不如泡成果酒，约上三两好友来家里小酌一杯～

去年我也泡了荔枝酒，用了太多伏特加，感觉酒味超级重，所以今年换成了普通白酒（当然你们也可以用清酒、二锅头之类的），用量也少了很多，泡出来果香果味会更好。

用料  

🥂荔枝酒 | 夏日气息超浓荔枝酒，超简单！的做法  

1. 准备一个无水无油的玻璃容器，可以提前一天清洗好用酒精消毒一遍，晾晒干再使用；

2. 荔枝不要泡水清洗，手保持清洁不要沾生水给荔枝剥壳去核；把剥好的荔枝肉放入消毒后的容器，一层荔枝肉一层冰糖；

3. 最后倒入100ml白酒，在瓶口覆个保鲜膜再盖盖子，密封性更好～

4. 这是还没有加入白酒的时候，下面都是荔枝汁。

5. 用桂味荔枝最好，我用的妃子笑，带一点酸甜。

小贴士

❶玻璃容器无水无油，酒精消毒晒干再用；
❷荔枝不要泡水清洗，直接剥。