牛奶巧克力鸡蛋布丁
鏘鏘～父亲节到了～-.-
要给爸爸送些什么礼物好呢？(๑•́₃ •̀๑)
有啦！( •̀∀•́ )
巧克力布丁！(ฅ>ω<*ฅ)
让我们动起手来，>O<
给爸爸做一份美味的巧克力布丁来表达对他的爱与感激吧！！！(｡ì_í｡)
LET'S GO!(๑• . •๑)
----------伪喵喵(ง •̀_•́)ง
用料
| 白砂糖 | 适量(根据口味定) |
| 牛奶 | 250克 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 巧克力 | 2块(德芙大块) |
| 装饰食材 | 如:坚果，水果，巧克力…… |
牛奶巧克力鸡蛋布丁的做法
把巧克力掰成一小块一小块
(我用的是德芙)
放入小碗中~![牛奶巧克力鸡蛋布丁的做法步骤图 第2张]( "牛奶巧克力鸡蛋布丁的做法步骤图 第2张")
把巧克力放入碗里隔水融化，
待巧克力变成糊状后关火取出备用![牛奶巧克力鸡蛋布丁的做法步骤图 第3张]( "牛奶巧克力鸡蛋布丁的做法步骤图 第3张")
把鸡蛋打入碗中搅拌～
![牛奶巧克力鸡蛋布丁的做法步骤图 第4张]( "牛奶巧克力鸡蛋布丁的做法步骤图 第4张")
把鸡蛋搅成这样后，
加入适量的糖
(我这里加了一大铁勺)
搅拌均匀![牛奶巧克力鸡蛋布丁的做法步骤图 第5张]( "牛奶巧克力鸡蛋布丁的做法步骤图 第5张")
接着倒入牛奶
搅拌搅拌搅拌～![牛奶巧克力鸡蛋布丁的做法步骤图 第6张]( "牛奶巧克力鸡蛋布丁的做法步骤图 第6张")
用筛子把蛋液过滤
(拍照技术不佳，请见谅)![牛奶巧克力鸡蛋布丁的做法步骤图 第7张]( "牛奶巧克力鸡蛋布丁的做法步骤图 第7张")
把蛋液放进锅里隔水预热
(如果不预热，巧克力酱放入里面会凝结)
【小火】![牛奶巧克力鸡蛋布丁的做法步骤图 第8张]( "牛奶巧克力鸡蛋布丁的做法步骤图 第8张")
预热完毕后放入巧克力酱搅拌直至完全溶解为一体
【小火】![牛奶巧克力鸡蛋布丁的做法步骤图 第9张]( "牛奶巧克力鸡蛋布丁的做法步骤图 第9张")
就像这样子啦～～～
![牛奶巧克力鸡蛋布丁的做法步骤图 第10张]( "牛奶巧克力鸡蛋布丁的做法步骤图 第10张")
拿出布丁瓶然后把巧克力蛋液放入布丁瓶里✔
![牛奶巧克力鸡蛋布丁的做法步骤图 第11张]( "牛奶巧克力鸡蛋布丁的做法步骤图 第11张")
用保鲜膜封个口～
然后怼几个小洞～
开蒸(十分钟左右)
【大火】![牛奶巧克力鸡蛋布丁的做法步骤图 第12张]( "牛奶巧克力鸡蛋布丁的做法步骤图 第12张")
大概蒸成这样就可以啦！
![牛奶巧克力鸡蛋布丁的做法步骤图 第13张]( "牛奶巧克力鸡蛋布丁的做法步骤图 第13张")
放上巧克力碎碎与蔓越莓
(我这边放的是这种)![牛奶巧克力鸡蛋布丁的做法步骤图 第14张]( "牛奶巧克力鸡蛋布丁的做法步骤图 第14张")
最后放入冰箱～✔
(冷藏不是冷冻噢)![牛奶巧克力鸡蛋布丁的做法步骤图 第15张]( "牛奶巧克力鸡蛋布丁的做法步骤图 第15张")
想吃的时候拿出来就好啦～～～！
GET✔![牛奶巧克力鸡蛋布丁的做法步骤图 第16张]( "牛奶巧克力鸡蛋布丁的做法步骤图 第16张")
小贴士
1.第11步可以关火后再闷几分钟，闷完打开锅盖再晾几分钟
2.这道甜品需要用到多个容器，容器缺失者慎做！！！
3.布丁冰的更好吃噢～
