全麦包这样吃更美味
偏爱粗粮来做包包，之前用全麦做过方包孩子蘸果酱和🍔皮坯也喜欢，总想着可以变换点其他做法。美女欢跟我分享了脏脏包比例🌹对于我这懒人稍作改动，宝贝俩好喜欢🎶主要是颜值和口感都可以哦↓
用料
| 温开水36~40度 | 100克 |
| 纯牛奶 | 90克 |
| 盐 | 3克 |
| 全麦粉（或黑全麦粉） | 260克 |
| 白糖 | 20克 |
| 酵母粉 | 3克 |
| 可可粉 | 12克 |
| 黄油 | 10克 |
| 馅在下面步骤↓ |
全麦包这样吃更美味的做法
将所有材料（除黄油）按上面比例放入面包机启动10分钟揉面模式，完成后再放入10克黄油再揉10分钟
就不理它~运动半小时~1小时再回来虐它
（放面包机里发酵大一倍）![全麦包这样吃更美味的做法步骤图 第2张]( "全麦包这样吃更美味的做法步骤图 第2张")
分成6等份
![全麦包这样吃更美味的做法步骤图 第3张]( "全麦包这样吃更美味的做法步骤图 第3张")
一个咸蛋黄（生的，去掉蛋白）捏碎加肉松（30克）加马苏里拉（200克）混合后分成6个馅
![全麦包这样吃更美味的做法步骤图 第4张]( "全麦包这样吃更美味的做法步骤图 第4张")
虎口手法包好向下放
![全麦包这样吃更美味的做法步骤图 第5张]( "全麦包这样吃更美味的做法步骤图 第5张")
收口朝下
![全麦包这样吃更美味的做法步骤图 第6张]( "全麦包这样吃更美味的做法步骤图 第6张")
放烤箱15分钟~30分钟二次发酵，着急就10分钟（这里不预热）
取岀烤盘拿出来，烤箱175度预热5分钟放入烤盘25分钟就可以岀炉啦🎊![全麦包这样吃更美味的做法步骤图 第7张]( "全麦包这样吃更美味的做法步骤图 第7张")
直接用巧克力酱淋全麦包包上面再洒上可可粉就成脏脏包啦🎊🙊
![全麦包这样吃更美味的做法步骤图 第8张]( "全麦包这样吃更美味的做法步骤图 第8张")
加点坚果更美味
![全麦包这样吃更美味的做法步骤图 第9张]( "全麦包这样吃更美味的做法步骤图 第9张")
里面的芝士爆出来啦😻
![全麦包这样吃更美味的做法步骤图 第10张]( "全麦包这样吃更美味的做法步骤图 第10张")
趁热吃享受拉丝的美味吧
![全麦包这样吃更美味的做法步骤图 第11张]( "全麦包这样吃更美味的做法步骤图 第11张")
白巧克力淋面+糖粉+坚果
![全麦包这样吃更美味的做法步骤图 第12张]( "全麦包这样吃更美味的做法步骤图 第12张")
因为喜爱咸蛋的口感，这个是半个咸蛋+肉松+麻薯
![全麦包这样吃更美味的做法步骤图 第13张]( "全麦包这样吃更美味的做法步骤图 第13张")
拔丝麻薯配方：
纯牛奶130克+糯米粉70克+玉米淀粉20克+糖30克
搅拌好盖上保鲜膜蒸15分钟加10克黄油拌匀
分成6份用匙挖出来就不粘手啦![全麦包这样吃更美味的做法步骤图 第14张]( "全麦包这样吃更美味的做法步骤图 第14张")
包麻薯的做法冷着吃也能拔丝~
![全麦包这样吃更美味的做法步骤图 第15张]( "全麦包这样吃更美味的做法步骤图 第15张")
尝试在巧克力酱上洒点抹茶粉也很香哦🎊
![全麦包这样吃更美味的做法步骤图 第16张]( "全麦包这样吃更美味的做法步骤图 第16张")
小贴士
每一口全麦面包蘸着巧克力酱孩子超喜爱，搭杯牛奶完美！
面团也可以提前晚上先揉好用保鲜袋包好，放入冰箱保鲜层低温发酵，第二天早上才做。
