西红柿金枪鱼焖鹰嘴豆｜减脂食谱

今日分享一道低卡的superfood～鹰嘴豆

🌞西红柿金枪鱼焗焖鹰嘴豆🌞

减脂期的营养食谱～好吃营养还健康❤️

用料  

西红柿金枪鱼焖鹰嘴豆｜减脂食谱的做法  

1. 1⃣️、鹰嘴豆提前一晚浸泡，这是第二天泡发后的样子（泡1整晚）

2. 西红柿2个、鸡蛋2个、金枪鱼半罐（没有拍图）、姜、香菜少许

3. 2⃣️开水下锅煮鹰嘴豆20～30分钟左右
   （想要吃绵软一点时间稍微煮长一点）

4. 捞起备用

5. 3⃣️锅中烧红，加入少许油、姜片

6. 倒入西红柿翻炒一下，接着加入水掩盖过表面

7. 4⃣️加入番茄酱（想要好吃这一步很重要哦！控糖所以我没有放糖，当然你们也可以选择放糖不放番茄汁）
   然后再加入调味料（盐、一勺生抽）

8. 5⃣️接着倒入鹰嘴豆

9. 控干水的金枪鱼

10. 倒入控干水的金枪鱼，盖上盖子中小火焖焗15分钟左右。

11. 差不多收汁的时候表面打入鸡蛋，继续焖3-4分钟

12. 洒几条葱➕香菜！完工。

13. 完美！再来搭配全麦面包做早餐，口感一流

14. 👍🏻👍🏻👍🏻

15. 真的猴猴吃！简直是神仙搭配

小贴士

鹰嘴豆营养成分全，含量高！子粒副含蛋白质23.0%，碳水化合物63.5%，脂肪5.3%。此外，还含有丰富的食用纤维、微量元素和维生素。
👍🏻鹰嘴豆不仅可以做豆浆还能作用在食谱上！
不仅营养丰富还低脂，是我减脂期妥妥的神奇！

在补充蛋白质的同时还能促进肠胃蠕动帮助排便！
你们快来给我码上吧❤️