简单好做香喷喷的烧麦
上班要起好早 我永远无法抵抗糯米诱惑 每次做一次 速冻起来 想吃的话直接一蒸方便美味
用料
糯米 | 350克 |
饺子皮 | 320克 |
肉糜/五花肉 | 200克 |
洋葱 | 1/4个 |
胡萝卜 | 1/4根 |
香菇 | 5朵 |
黑木耳 | 5朵 |
葱花 | 40克 |
简单好做香喷喷的烧麦的做法
糯米泡一晚上 早上起来把水倒掉[几乎没有水]直接电饭煲蒸
胡萝卜 黑木耳 香菇洋葱切丁
小葱切葱花 葱白 葱叶分开
肉糜我直接盒马买的 如果用五花肉切丁会更好哦热锅热油 倒入肉糜炒散变色
把肉拨到一边 用锅内油炒香葱白洋葱丁
倒入蔬菜丁
翻炒均匀
加入耗油 白糖 盐 料酒 中途自己可以品尝试味 要稍微咸一点 一会儿要加糯米的
关火后加入蒸好的糯米
搅拌均匀加入葱叶
买好的饺子皮用筷子擀薄
开始包啦
包的方法 我是随便捏的 好吃就行啦
蒸熟之后 皮也透明了超级美味
小贴士
蒸泡过的糯米不要加水 不然会太稀了