用料不严谨的软软弹弹比松饼更好次的酸奶小煎饼
起因是昨天去超市买了2盒连装的原味酸奶
结果次了一杯发现太酸了...后来加炼乳才干完
但是还有一杯咋办呀!不能浪费嘛
正好家里有好多材料
那就今天早餐来做酸奶煎饼好了!
啊呜啊呜全次完了_(:з」∠)_
用料
酸奶 | 1杯(我买的是140g) |
鸡蛋 | 1个 |
牛奶 | 如果酸奶稀就不加 |
白砂糖 | 按口味加 |
泡打粉 | 2克 |
朗姆酒 | 1瓶盖 |
低筋面粉 | 比玉米淀粉多 |
玉米淀粉 | 稍微来点 |
用料不严谨的软软弹弹比松饼更好次的酸奶小煎饼的做法
将所有材料搅拌成流动缓慢的糊糊
静置一会会儿
平底锅全程中火
薄薄刷一层油
根据喜好下糊糊待煎饼表面出现细密小泡时
hé
嘿
啪!
翻面再煎1分钟
抖一抖它
看看颜色出锅!
撒糖!
有条件的同学可以像次松饼那样
摆上黄油淋上枫糖浆ふわふわ... _(:з」∠)_
小贴士
因为完全凭感觉放材料就没有精确测量
液体多了就加粉,粉多了就加牛奶
搅拌完呈现一个流动缓慢的糊糊状就行