周六早：速制糯米饼

用料  

周六早：速制糯米饼的做法  

1. 依次加入相应量的糯米粉。鸡蛋牛奶，使劲搅拌。

2. 搅拌到什么情况，就需要一个简单的判断。就是在下锅的时候，它不点点滴滴的到处都是，基本上就是达到了粘稠度。

3. 过后由于地球重力的作用，它会自然而然的摊平，厚度大约在三毫米到5毫米之间。

4. 控制好不要火太大，避免烤糊了。如果不放心可以把它反过来再稍微烤一下，大约时间在一分钟左右。

5. 我自己吃的没有加糖，所以有一点点不太吸引人，你自己或者说为孩子做的时候可以稍微加一点糖。

小贴士

关键点在于后面的稀稠度。判断的依据在于入过之后，他能够自然而然的形成一个圆，并且没有流淌的到处都是饥渴。当然也不能太厚。