燕麦豆渣培根鸡蛋松饼（不含面粉）

自制豆浆过滤出来的豆渣，扔掉太可惜，抓一把麦片打两个鸡蛋几片培根就是一道美味的早餐松饼。真的是方便又好吃，是十分钟就可以搞定的快手早餐。

用料  

燕麦豆渣培根鸡蛋松饼（不含面粉）的做法  

1. 培根切丁，把所有的原料混合在一起，搅拌均匀。

2. 做鸡蛋堡的小锅烧热后里面抹一层油烧热，舀一勺豆渣糊进去，一面定型再翻面，中小火来回翻2-3次面，两面都煎成金黄色即可。

3. 松松软软滴～上面不需要撒燕麦片，我只是觉得撒点麦片显得高级一些哈哈哈哈。

小贴士

1、雀巢的水果燕麦片是含奶粉的，所以这个配方会有淡淡的奶味，我很喜欢；
2、配方不需要那么精确，只要是混合的糊糊能定型就可以；
3、没有鸡蛋堡专门的小锅也可以用平底锅，倒入面糊后不要马上翻动，一面完全定型后再翻面。