女儿的早餐第22期 和牛眼肉厚切原味煎

好的牛排不需要各种调料来料理，盐和黑胡椒足矣。

用料  

女儿的早餐第22期 和牛眼肉厚切原味煎的做法  

1. 准备一块原切牛排 自然解冻 一定不能用水冲哦 我用的是和牛眼肉M3  性价比比较高的一款 纹理漂亮 大概400元一公斤切5片

2. 两面撒少许黑胡椒碎和海盐腌制20分钟 抹上一层色拉油再腌制5分钟

3. 起锅放一点点黄油 一勺色拉油

4. 油热下牛排把边上煎一下 封边 防止汁水流失

5. 双面煎一下 每面控制在50秒 要老一点控制在70秒一面

6. 煎好装盘撒上黑胡椒碎  配上蔬菜 意面上桌 女儿的早餐完成了

7. 一杯牛奶 一个鸡蛋 营养健康