花苞早餐太阳蛋
营养全面 蛋 肉菜全都齐啦
用料
切片面包 | 4 |
鸡蛋 | 2个 |
青椒 | 半个 |
芝士 | 100g |
白色口菇 | 2-3个 |
培根或火腿片 | 2片 |
柠檬胡椒盐 | 2-3g |
黄油 | 2-3g |
花苞早餐太阳蛋的做法
面包片去边用擀面杖擀薄,放入烤盘中(烤盘事先用黄油均匀抹上一层,主要防止面包粘在烤盘中 成品不好取出);将培根片或火腿片均匀卷入烤盘中的两个模型中,中间空间打入鸡蛋;另外两个面包模型中放入切碎的蘑菇和青椒粒;
分别撒入柠檬胡椒盐 (家中没有柠檬胡椒盐的可以用食盐代替)再撒入磨好的芝士细条;
所有材料准备好后,将烤盘放入烤箱;
烤箱调到180度烤10分钟左右,太阳蛋的熟程度取决于个人爱好及烤箱大小 建议烤的过程中注意观察面包及鸡蛋的颜色 以免烤糊;
金黄酥脆的外壳里面裹着咸淡适中的太阳蛋;
蘑菇青椒的内馅给你的早餐带来了不一样的享受;
完美的早餐就这样开始了;
小贴士
烤盘使用平时做杯子蛋糕的磨具,柠檬胡椒眼是点睛 家中没有的使用食盐也可;