酥酥脆脆的番茄罗勒烤法棍
之前跟朋友去吃意大利餐,头盘上了一个番茄罗勒烤法国,乍一看非常不起眼,不就是面包上撒点西红柿嘛
但是一入口,酥酥脆脆,面包底加上调味过的番茄碎,别有一番风味
用料
西红柿 | 1个中等大小即可 |
法棍 | 1根 |
橄榄油 | 3勺 |
洋葱 | 一小块,不喜欢可不加 |
罗勒碎 | 1勺 |
胡椒粉 | 1克 |
盐 | 一小勺 |
酥酥脆脆的番茄罗勒烤法棍的做法
法棍切成1-2CM的厚片
西红柿切两半,其中一半用来擦面包,擦一面即可,把西红柿汁擦在法棍上
再刷上橄榄油,放入预热160℃的烤箱,烤10分钟
烤的同时处理另一半番茄,切成小丁,放入洋葱碎,干罗勒,胡椒粉,盐,拌一下
烤法棍出炉后,放上配菜,来吃
小贴士
如果有新鲜的罗勒更好。
即可以做早餐,也可以做下午茶