香脆煎饼果子(你值得拥有的快手早餐)
学校门口的煎饼，又大又香，我就爱上了煎饼里面的脆皮，我觉得好香啊，我看过网上的做法，结合自己的喜好，我也给自己摊了一次煎饼，自那以后周末我家的早餐时不时就是煎饼果子了😁😁😁
用料
| 绿豆粉 | 50克 |
| 玉米粉 | 50克 |
| 面粉(中低高都可以) | 60克 |
| 盐 | 适量 |
| 纯净水 | 适量 |
| 鸡蛋 | 你想几个都可以 |
| 葱 | 2根 |
| 香菜 | 2根 |
| 饺子皮(脆皮用) | 适量 |
| 黑白芝麻(点缀用) | 适量 |
| 黄豆酱 | 1勺 |
| 老干妈或者辣椒酱(不吃辣可不加) | 1勺 |
| 甜面酱 | 1勺 |
| 菜籽油 | 适量 |
香脆煎饼果子(你值得拥有的快手早餐)的做法
买回来的绿豆玉米渣用料理机打成细面，然后加面粉和水调成糊备用
![香脆煎饼果子(你值得拥有的快手早餐)的做法步骤图 第2张]( "香脆煎饼果子(你值得拥有的快手早餐)的做法步骤图 第2张")
买回来的饺子皮用手拉长，放油锅里炸一下(建议用菜籽油，我觉得炸出来色泽口感更好，个人做法，不喜勿喷，可能我误打误撞撞出来了，不喜欢菜籽油可以用其他油哈，个人喜好~~~)，拉得你喜欢的厚度，我觉得这个不薄不厚吃起来最好吃，嘎嘣脆，一定守在锅边炸，不然一不小心就会糊掉了~~
![香脆煎饼果子(你值得拥有的快手早餐)的做法步骤图 第3张]( "香脆煎饼果子(你值得拥有的快手早餐)的做法步骤图 第3张")
酱，需要老干妈一勺，甜面酱一勺，黄豆酱一勺，我觉得这样搭配出来真的好吃~~~
![香脆煎饼果子(你值得拥有的快手早餐)的做法步骤图 第4张]( "香脆煎饼果子(你值得拥有的快手早餐)的做法步骤图 第4张")
葱花香菜洗干净切碎
![香脆煎饼果子(你值得拥有的快手早餐)的做法步骤图 第5张]( "香脆煎饼果子(你值得拥有的快手早餐)的做法步骤图 第5张")
电饼铛或者平底锅加热，把面糊倒进去摊平，打上一个鸡蛋，撒上一点黑白芝麻，等下面干了就就可以翻过来刷酱，散上葱花香菜，放上火腿肠，脆饼，生菜就可以卷起来了
![香脆煎饼果子(你值得拥有的快手早餐)的做法步骤图 第6张]( "香脆煎饼果子(你值得拥有的快手早餐)的做法步骤图 第6张")
成品来啦
![香脆煎饼果子(你值得拥有的快手早餐)的做法步骤图 第7张]( "香脆煎饼果子(你值得拥有的快手早餐)的做法步骤图 第7张")
再来一杯南瓜小米糊，这个早餐就出来啦~~~赶紧动手做起来吧
![香脆煎饼果子(你值得拥有的快手早餐)的做法步骤图 第8张]( "香脆煎饼果子(你值得拥有的快手早餐)的做法步骤图 第8张")
脆香脆香的
![香脆煎饼果子(你值得拥有的快手早餐)的做法步骤图 第9张]( "香脆煎饼果子(你值得拥有的快手早餐)的做法步骤图 第9张")
小贴士
一个人在厨房，手忙脚乱不够详细的可以问我。
面糊可以根据自己喜好来加，我觉得各种粗粮都可以磨粉调糊，生活中多些尝试必然是好的~~~
