火锅面,你吃过没?
火锅底料可不仅仅能做火锅底料,反正我吃火锅你吃底料,用火锅底料有个好处就是能吃到它释放出的麻、辣、鲜、香的味道,这不仅仅是一碗单纯的面,你况且也没尝试,喜欢的可以尝试一下!
用料
面条 | 200g |
火锅底料 | 1勺 |
蒜 | 1个 |
花椒面 | 适量 |
醋 | 2勺 |
小葱 | 2根 |
香菜 | 2根 |
榨菜 | 适量 |
酥花生 | 少许 |
盐 | 少许 |
火锅面,你吃过没?的做法
主料:面条200g 火锅底料1勺
辅料:蒜1瓣、花椒末适量、醋2勺、小葱几根、香菜几根、榨菜适量、酥好的花生几颗、盐少许调味
锅里依次加入蒜末、鸡精、白糖、适量食盐、菜籽油、葱花、清油火锅底料适量备用。煮面
取锅加入适量清水烧开、
加入小白菜和面条煮沸,盖上锅盖煮分钟。
小包菜先煮是为了汤汁更加鲜甜。调料
调好的料中、加入适量煮面的汤。
让火锅底料完全融化。面入碗
将煮好的面下入碗中,适量加入煮面汤水。下配料
加入榨菜和花生米、在点缀点葱花,香喷喷的麻辣火锅面就制作完成了。开吃