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洋葱泡菜香肠面包

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 1.56W 次
洋葱泡菜香肠面包的做法步骤图,怎么做好吃

最近脑子里面都是泡菜,就想做个泡菜相关的面包,于是就是试验了一下,竟然超级好吃,我也是醉了…

用料  

面团
1.高筋粉(河套牌) 300g
2.鸡蛋 1颗
3.牛奶 160g
4.酵母 3g
5.糖 30g
6.黄油 30g
7.柠檬盐 2g
馅料
1.泡菜 1小包
2.洋葱 1颗
3.胡椒盐 适量
4.香肠 根据喜好包馅时包入即可

洋葱泡菜香肠面包的做法  

  1. 面团:一般后油后盐法揉面,入冰箱冷藏发酵一夜

  2. 内陷:一只洋葱切丝煸炒至焦糖色,无水分,加入一包泡菜,稍作煸炒加入适量胡椒盐即可,放晾使用。

  3. 面团回温后,整形包入馅料

  4. 二次发酵,面团醒发至模具9分满,入烤箱175℃,20分钟

  5. 考好啦

    洋葱泡菜香肠面包的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  6. 切开看看

    洋葱泡菜香肠面包的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  7. 虽然样子好像很朴素,但是有颗热血的心的咸面包

    洋葱泡菜香肠面包的做法步骤图,怎么做好吃 第4张