零失败溏心蛋 适合不喜欢太生或太熟或初次尝试的朋友~
我超喜欢溏心蛋的啊啊啊啊!!!!!!
终于让我尝试出来最适合我的口味的方法啦!早上起来刷个牙洗个脸的功夫可以同时弄节省时间(●°u°●) 」
本方法适用于像我一样不能吃太生也不喜欢全熟的蛋的人,也非常适合没吃过但是又想尝试溏心蛋初次尝试溏心蛋的朋友!!!
用料
鸡蛋 | 1个 |
盐 | 适量 |
水 | 适量 |
零失败溏心蛋 适合不喜欢太生或太熟或初次尝试的朋友~的做法
锅中放入适量的水和盐 搅和搅和~
如果用小奶锅煮的话水最好淹没过鸡蛋
像我这种大锅就鸡蛋的一半就好 不然太浪费水啦!等水烧开后用勺子送入鸡蛋 不要直接丢下去啊一是怕水溅到手上烫伤,二是蛋壳砸坏了怎么办??
设置六分钟煮鸡蛋~六分钟是正好适合我这种不喜欢太生或者太熟的,喜欢更生的当然5分钟左右就行了
6分钟到啦让它继续在锅里冷静一下 焖一分钟
勺子挖出来放入凉水中一分钟左右
冷水中一分钟到两分钟都ok
然后就开吃啦!!!我一口就能干掉!!!
小贴士
1.水不用太多 节约水资源!盐也不用太多啦
2.冷水是一定要过的 好剥壳也不烫手
3.用勺子送进去勺子挖出来 更方便
4.本方法适用于像我一样不能吃太生也不喜欢全熟的蛋的人,太生我吃得有点反胃 太熟了也是 这样刚好,也非常适合没吃过但是又想尝试溏心蛋的朋友!!!