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美味鲜香的宝宝什锦面疙瘩汤

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 1.52W 次
美味鲜香的宝宝什锦面疙瘩汤的做法步骤图

给出的量可以做出三碗(5.5寸)左右。
可以根据实际情况减分量。
可以根据喜好添加香菇,青菜,虾仁等。
这只是一个模板。

用料  

丝瓜 1根
豆腐 1小块
火腿 1根
面粉 适量
适量
西红柿 1个
鸡蛋 1个
葱花 适量

美味鲜香的宝宝什锦面疙瘩汤的做法  

  1. 丝瓜火腿,豆腐,西红柿切丁,
    小葱切碎。
    面粉加适量水搅拌成絮状。

  2. 锅内放适量油,烧热后,倒入丝瓜丁翻炒。

  3. 半熟后倒入适量清水。
    水烧开倒入火腿丁,豆腐丁。
    继续煮开后倒入番茄,
    然后将搅拌好的面絮倒入锅中。盖上盖子煮几分钟。

  4. 加入盐调味。
    倒入番茄丁,打散的鸡蛋液。
    最后撒上葱花。
    (也可以再淋上些香油)
    关火,出锅。