开始想做成形状的,但是时间有些短,没成型,就这样吃了,但是发现外酥里嫩的味道一级棒,瞬间爱上了。
建个菜谱保存下来
用料
挂面 | 我用的荞麦的 |
豌豆 | 适量 |
虾仁 | |
盐 | 适量 |
植物油 | |
黑胡椒 | |
豌豆海味烤面的做法
虾仁去虾线,豌豆洗净,烧开水
把面下进去,面快熟了捞出,过凉水。
把虾仁豌豆也焯一下,7、8分熟就好
焯好的三种材料放碗里,倒油,盐,黑胡椒,拌匀。
平滩到烤盘里,120℃,15min就好(我的烤箱温度低)
小贴士
植物油的作用是防止面沾在一起,虾仁可以换成其他海味,我觉得都不错(*๓´╰╯`๓)♡