极简早餐~汤泡饭
看韩剧时很是喜爱剧中的餐饮,有段时间,家附近苏果超市的泡菜汤极美,就买来在家做泡菜汤煮豆腐,用勺子舀一勺饭,再加上汤,超级美味。还学着把小桌子放在瑜伽垫上,和老公一人一边盘腿吃。后来找不到满意的泡菜了,就淡忘了这个。 但对汤泡饭的喜爱是没办法的,没泡菜汤那就不要了呗,找简单的替换。
用料
鸡蛋一个,米饭1/4碗,青菜适量(或番茄一个也可) | |
油,盐,生抽,蚝油 |
极简早餐~汤泡饭的做法
锅里放入少许油,打入一个鸡蛋。嘿嘿,我加了两个
随随便便煎成荷包蛋就行
加入水和青菜。其实番茄的颜色好看,这会儿家里只有空心菜
再加入剩米饭,只要一点点就可以,我加多了,以防儿子也要
加入盐,生抽,蚝油,煮至汤沸腾
简单的汤泡饭就做好了,有鸡蛋有青菜,也不油腻。很久没做了,有兴趣的可以试试,嘿嘿,味道很不错的哦