快手西餐|迷迭香焗土豆

今年种的迷迭香发得挺好，窗台上怪好看的😆好长时间没修剪，长得太高了。打理打理迷迭香，顺便来两根焗个土豆，快手的午餐就准备好啦！

用料  

快手西餐|迷迭香焗土豆的做法  

1. 迷迭香掐两根洗干净。

2. 洗两个土豆🥔切块，15分钟蒸熟。

3. 用压土豆泥的工具把土豆压扁，不需要压太碎。

4. 在表面撒上剪碎的迷迭香（如果杆子像我这种已经有点老了，就只剪叶子🍃）

5. 再往表面撒一层薄薄的盐。

6. 在表面撒一层厚厚的马苏里拉芝士碎~

7. 烤箱200度烤8分钟左右，马苏里拉奶酪融化并且轻微上色，出炉吧～

8. 最后在表面可以撒一点黑胡椒，增加风味🍽

9. 咔嚓咔嚓，拍照发圈吃饭饭！

小贴士

1、压土豆可以直接在烤盘里，不要像我一样搞得满桌都是哈哈
2、土豆不要压得太碎，一小坨一小坨的比较方便吃。
3、烤的时候可以看着点，不要烤过头。马苏里拉烤过头了就太干不好吃了，刚刚好开始上色的时候是软乎乎，能拉丝，特别爽！