西瓜小番茄培根意面——夏日小清新
菜谱搬自企鹅公众号,稍微有点小改动。西瓜做意面是不是听着很黑暗,但真的是:一口,真香~炎炎夏日,一起做吃瓜群众吧。
用料
一人份 | |
小番茄 | 8个 |
西瓜 | 适量 |
培根 | 1片 |
意面 | 一人份(70-90g) |
橄榄油 | 少许 |
黑胡椒 | 少许 |
盐 | 适量 |
罗勒(可选) | 随意 |
可食生鸡蛋 | 1只 |
西瓜小番茄培根意面——夏日小清新的做法
小番茄洗净一切四、西瓜去籽切块,加少许盐拌匀,冷藏。
意面常规煮熟,捞出,过冰水,沥干
培根煎熟,偷懒方法就是微波炉1分钟,撕小块
煮面的时候,另起一锅热水,加少许盐,搅出旋涡,鸡蛋磕开入锅,全程小火,煮制你喜欢的熟度,捞出。
把小番茄西瓜、培根和意面拌匀、淋上橄榄油、撒黑胡椒、罗勒、卧上水波蛋,开吃~
小贴士
小番茄一定要选脆甜的,就非常夏天的口感,嗯,真香~