葱花摊鸡蛋

摊鸡蛋用料少，做起来简单省时，早餐做起来，细细品味，开启元气满满滴一天💪💪

用料  

葱花摊鸡蛋的做法  

1. 鸡蛋，葱花，盐，一起打散

2. 油热后，倒入鸡蛋液，蛋液开始凝固，推一边将里面的蛋液流出到锅底，待凝固后，将整张鸡蛋饼翻过来，鸡蛋饼全凝固后就可出锅

3. 摊熟的鸡蛋饼有焦糖颜色，颜色越深鸡蛋摊的越老，根据自己口味来吧

小贴士

1.正常用油量，太多油会让鸡蛋液起大泡
2.没有摆盘需求，可以在将鸡蛋饼用铲子切块，这样比较好翻点