快手减脂早餐🥣|French toast 西多士+蛋白质+蔬菜
没有早课的时候终于可以安心吃一顿丰盛的早餐🥣这是一款中西合壁式早餐,仅仅用了家里剩余的食材完成,一个人也要好好吃饭哦😋
用料
鸡蛋 | 1个 |
牛奶 | 少许 |
全麦面包 | 1片 |
虾仁 | 少许 |
豆腐 | 1/3块 |
芦笋 | 5根 |
手指胡萝卜 | 3个 |
盐、黑胡椒 | 少许 |
蓝莓 | 少许 |
快手减脂早餐🥣|French toast 西多士+蛋白质+蔬菜的做法
1. 将一个鸡蛋打散,加入差不多等量的牛奶混合,可依照个人口味加入糖
2. 拿一片全麦面包,浸泡在之前调好的牛奶蛋液中
3. 虾仁、芦笋、豆腐洗净切好备用
4. 平底锅中放油烧热,放入浸泡好的面包,煎至两面金黄后取出
5. 用锅中剩余油煎豆腐、虾仁和芦笋(油不够可以在取出面包后再次加油烧热);豆腐边缘金黄即可取出,虾仁和芦笋不需要煎很久
6. 豆腐、虾仁和芦笋撒上盐和黑胡椒粉(我还在虾仁上加了一点泰式甜辣酱,豆腐上加了一点点老干妈😁),西多士挤上美乃滋,放蓝莓和手指胡萝卜摆盘
小贴士
做西多士如果家里有花生酱/炼乳/枫糖浆就更好啦。可以根据家里有的食材进行调整。做好吃又好看的早餐真的幸福感满满!🥰