黑椒面包粒

用料  

黑椒面包粒的做法  

1. 吐司切1.5cm见方的小粒，平铺在烤盘上。

2. 撒上现磨的黑胡椒粉。

3. 入烤箱，110~120°烤15~18分钟，烤干至微黄，水分挥发，呈酥脆状。

4. 烤好后取出，用细网筛将适量糖粉均匀地筛在面包粒表面即可。

小贴士

1.一定要用低温烘烤，这样才能将面包内的水分烤干，口感变得酥脆，而且这样上色不会太深哦~