十分钟搞掂brunch早餐

早上吃得好才能一天都元气满满

用料  

十分钟搞掂brunch早餐的做法  

1. 第一步就是先把水烧开煮香肠，然后就可以不管它了，让它沸腾吧，等切完香蕉它就煮好了

2. 我买的是一块块的那种黄油，保持小火放一半黄油，没有的话直接烘烤面包也行，但放黄油会更香，注意保持小火。勤翻面，看到边角和中间微焦就要翻地更勤快哦，大概1分钟的样子差不多就能熄火拿出来

3. 然后对角切四等分我是两人份的，你们随意切吧

4. 然后打两个鸡蛋，里面加一勺牛奶，和一点点盐，不要太对，加牛奶会更加香滑。

5. 打完鸡蛋不要着急，先煎培根，不然鸡蛋会凉掉。煎培根有个小技巧，就是中小火慢慢煎，不然会疯狂溅油。
   下油30秒差不多就能放培根，慢慢煎，煎到微干就可以出锅了

6. 这时可以炒鸡蛋了，用培根油或者新的油都行，但注意要快，油烧开后马上下鸡蛋，稍微凝固就用铲子疯狂拨动，快凝结成块前熄火，装盘。我炒太快了就没拍照，不到一分钟就要出锅，要快不然会老

7. 这时可以切香蕉啦，香蕉想切的好看就要斜着切

8. 切完香蕉可以切香肠啦，捞出来切片

9. 摆盘！搞掂！