酱炒口蘑✅可以多吃一碗饭哦
"引言：春天万物复苏，病毒也悄悄的来袭！口蘑味道鲜美，口感软滑，富含微量元素硒，还含有多种抗病毒成分，非常适合春季食用。疫情期间，推荐一款非常美味下饭的酱炒口蘑，加入一勺六月香豆瓣酱，整道菜立刻就酱香浓郁，好吃到可以多吃一碗米饭！
用料
| 口蘑 | 200克 |
| 彩椒 | 各半个 |
| 大蒜 | 2瓣 |
| 姜 | 1-2片 |
| 生抽 | 一勺 |
| 豆瓣酱 | 一勺 |
| 白砂糖 | 一勺 |
| 水淀粉 | 40克左右 |
酱炒口蘑✅可以多吃一碗饭哦的做法
准备好全部食材
![酱炒口蘑✅可以多吃一碗饭哦的做法步骤图 第2张]( "酱炒口蘑✅可以多吃一碗饭哦的做法步骤图 第2张")
首先把口蘑洗净切厚片
![酱炒口蘑✅可以多吃一碗饭哦的做法步骤图 第3张]( "酱炒口蘑✅可以多吃一碗饭哦的做法步骤图 第3张")
彩椒也洗净切斜片，蒜切末
![酱炒口蘑✅可以多吃一碗饭哦的做法步骤图 第4张]( "酱炒口蘑✅可以多吃一碗饭哦的做法步骤图 第4张")
提前调好一碗水彩椒也洗净切斜片，蒜切末淀粉
![酱炒口蘑✅可以多吃一碗饭哦的做法步骤图 第5张]( "酱炒口蘑✅可以多吃一碗饭哦的做法步骤图 第5张")
锅里放入食用油五成热，当然姜蒜末爆香
![酱炒口蘑✅可以多吃一碗饭哦的做法步骤图 第6张]( "酱炒口蘑✅可以多吃一碗饭哦的做法步骤图 第6张")
放入口蘑翻炒至变软
![酱炒口蘑✅可以多吃一碗饭哦的做法步骤图 第7张]( "酱炒口蘑✅可以多吃一碗饭哦的做法步骤图 第7张")
加入一勺六月香豆瓣酱，一勺生抽，少许糖翻炒均匀
![酱炒口蘑✅可以多吃一碗饭哦的做法步骤图 第8张]( "酱炒口蘑✅可以多吃一碗饭哦的做法步骤图 第8张")
然后再倒入彩椒翻炒均匀
![酱炒口蘑✅可以多吃一碗饭哦的做法步骤图 第9张]( "酱炒口蘑✅可以多吃一碗饭哦的做法步骤图 第9张")
最后淋入提前调好的水淀粉，大火收汁
![酱炒口蘑✅可以多吃一碗饭哦的做法步骤图 第10张]( "酱炒口蘑✅可以多吃一碗饭哦的做法步骤图 第10张")
成品图
![酱炒口蘑✅可以多吃一碗饭哦的做法步骤图 第11张]( "酱炒口蘑✅可以多吃一碗饭哦的做法步骤图 第11张")
小贴士
1本食谱的口蘑可以替换成杏鲍菇、香菇等，加入一勺六月香豆瓣酱，保证一样的美味下饭。
