香蕉蓝莓燕麦松饼🥞BB Oat Pancakes

Banana+Blueberries
所以也是BB燕麦松饼

用料  

香蕉蓝莓燕麦松饼🥞BB Oat Pancakes的做法  

1. 先把燕麦用搅拌机打成粉。掰碎香蕉，和鸡蛋、奶、麦麸、泡打粉、盐一起加入搅拌机打匀成面糊。

2. 拌入一小把蓝莓。不粘锅预热。

3. 摊松饼过程就不写了之前菜谱里有写过。总之表面有很多气孔且四周看起来比较firm就可以翻面了。这个方子可以出5个直径约7厘米的小松饼。如果嫌麻烦也可以摊大的，但我个人觉得摞成一打比较好看。

4. 表面的frosting：因为乳糖不耐我用的是vegan cream cheese。和杏仁奶一起用耐热容器盛好，盖上保鲜膜微波炉转30-40秒搅匀即可根据想要的稠度适当添加液体量。最后加适量蓝莓装饰。