快手南瓜华夫饼
简单方便的快手早餐
用料
| 南瓜泥 | 50克 |
| 鸡蛋液 | 20克 |
| 高筋面粉 | 80克 |
| 低筋面粉 | 25克 |
| 牛奶 | 10克（适量增减） |
| 酵母 | 1克 |
| 砂糖 | 10克 |
| 黄油 | 5克 |
| 奶粉 | 5克（可不加） |
| 豆沙馅儿 | 100克 |
快手南瓜华夫饼的做法
南瓜削皮洗净，放入容器，加很少量的水，盖保鲜膜，放入微波炉高火4分钟，拿出过筛成泥，取过筛后南瓜泥50克，室温放凉，急用可放冰箱冷冻室。
除豆沙馅儿外，其他材料全部混合揉匀至粗膜，室温发酵30分钟，如果是当早餐可以放入冰箱冷藏，第二天早上取出回温即可。
发酵完毕，分割成8份，揉匀排气将豆沙包入面团中，预热华夫饼机。
面团放入华夫饼机2分钟即可开盖出炉。
小贴士
面团比较粘手，如果不好揉，可以在手上抹少量无味油即可。
南瓜泥尽量干一点，不要太多水分，如果南瓜泥水分较多可以适量减少或者不要牛奶。
豆沙馅儿是我自己炒的，也可以根据自己喜好替换成其他果酱或馅儿类。
