杏鲍菇煎起来很好吃!!就是吸油太厉害,为了减少油量过水一遍,效果不错还快熟。黑胡椒建议用现磨。
用料
香煎黑椒杏鲍菇的做法
杏鲍菇切片
烧一锅水,杏鲍菇焯水煮2分钟。
锅中放少许油,把烫好的杏鲍菇片下锅煎至微微变色后,装盘,撒上现磨的黑胡椒和盐。
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