萌萌蛋饼小牛(快手早餐系列)

牛年用燕麦麸皮蛋饼做了一只小牛，看到可爱的小牛心情都会变好，这款蛋饼用来做早餐也是很棒的，低脂低卡，很适合新年食用哈。
把小牛搭配到早餐中，做法超简单，孩子特别喜欢，燕麦麸皮蛋饼也可以换成普通的蛋饼或者是吐司。

用料  

萌萌蛋饼小牛(快手早餐系列)的做法  

1. 半麸半麦倒入适量热水浸泡2分钟。

2. 加入面粉和两个鸡蛋分别搅匀，再加入少量盐。
   我用的是这个勺子。

3. 小不粘锅倒入少量油，倒入蛋液摊平，小火煎熟。

4. 蛋饼对折，把火腿片切成耳朵和牛角摆放好。

5. 黑芝麻丸子分成4份，分别做眼睛和鼻子。黄瓜皮做装饰。

6. 搭配自己喜欢的蔬菜水果就是可爱的早餐。

7. 吐司版 超萌😄

小贴士

1蛋饼摊的薄一些，全程小火煎。
2黑芝麻可以用海苔来代替。