营养美味的胡萝卜玉米山药排骨汤|马克西姆不粘锅
胡萝卜玉米山药排骨汤,营养美味,做法简单,是我家餐桌上出镜率超高的一道菜,特别适合秋季滋补养生哦!
用料
排骨 | 400克 |
胡萝卜 | 1根 |
玉米 | 1根 |
山药 | 1根 |
姜 | 4片 |
料酒 | 1勺 |
枸杞 | 8粒 |
盐 | 适量 |
白醋 | 1/3勺 |
清水 | 适量 |
营养美味的胡萝卜玉米山药排骨汤|马克西姆不粘锅的做法
前排一块清洗干净
胡萝卜去皮切滚刀块、玉米切块,山药去皮切块放入碗中,水中加几滴白醋防止氧化
排骨焯水后洗净捞出备用,焯水时别忘了加点料酒去腥
锅中加适量清水,放入焯过水的排骨,再放入姜片,中小火炖煮30分钟左右
然后放入胡萝卜、玉米、山药,继续炖煮10分钟左右
放几粒冻干枸杞,加盐调味,出锅
味道清甜,营养丰富,大人小孩都喜欢!