去野餐，好吃又好带

野餐的食物，需要方便携带，冷食也好吃。趁着天气好，和朋友一起去野餐吧～

用料  

去野餐，好吃又好带的做法  

1. 【土豆泥沙拉】3个土豆蒸熟碾成泥，加入2个煮熟压碎的鸡蛋，加蛋黄酱、盐、黑胡椒、牛奶拌匀调味，加入（熟的）火腿丁、甜玉米粒、豌豆粒、胡萝卜丁拌匀，装入木糠杯，加薄荷叶装饰

2. 【辣白菜五花肉】五花肉片事先加料酒、生抽、姜丝腌制去腥，锅里放底油，加入腌制好的五花肉片炒到微微焦黄，加入切碎的韩国辣白菜翻炒均匀，加熟白芝麻拌匀

3. 【辣白菜五花肉饭团】米饭煮好晾凉，手心涂薄薄一层食用油抹匀，加适量米饭压成饼状，加上一步炒好的辣白菜五花肉，再加米粉压好收紧捏成饭团，加一片海苔捏好，保鲜膜一个个包好

4. 【菠菜蛋卷】菠菜焯水，挤干水分切碎，鸡蛋打散加入菠菜碎，加一点食盐搅均，用厚蛋烧锅做成蛋卷（技术好的话平底锅也行），加番茄酱食用

5. 【金枪鱼鸡蛋芝士三明治】水浸金枪鱼罐头，挤干水分加蛋黄酱调味，鸡蛋煮熟切片（用鸡蛋切片器），吐司切去四边，按照1片吐司+1片芝士+一层鸡蛋片+蛋黄酱+调味金枪鱼+1片吐司摆好略微压一压，用保鲜膜包好

6. 【金枪鱼沙拉】沙拉蔬菜洗好控干水分，用1份色拉油+1份生抽+0.5至1份醋+0.5份蜂蜜+黑胡椒调成油醋汁拌匀，加上一步的调味金枪鱼，加混合坚果

7. 【蛋奶布丁】淡奶油+牛奶+白砂糖放小锅加热到白砂糖完全融化，晾凉，加入打散的蛋黄中，搅拌均匀，过筛后倒入布丁杯，深烤盘中倒入1.5cm左右的水，烤箱上下165度预热好，放进烤盘，水浴烤40分钟左右到表面出现焦斑，冷藏后食用

小贴士

容器都是tb买的