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味绝肉酱面

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 2.98W 次
味绝肉酱面的做法步骤图,味绝肉酱面怎么做好吃

太好吃了,记录一下,以后细化~

用料  

鲜面条 240克/人
猪肉 300克
香芹(细) 5根
番茄 1个小
葱姜蒜 适量
香菜 1大根
豆瓣酱 1小勺
白糖白胡椒花椒粉 一点点
生抽蚝油 适量

味绝肉酱面的做法  

  1. 准备工作:猪肉切小丁(勿太碎),西红柿切小丁,香芹小丁,葱姜蒜➕香菜准备好

  2. 油热后放葱姜蒜爆香,一小勺豆瓣酱,下肉碎炒,加生抽➕蚝油➕花椒粉➕少许白胡椒➕一点白糖,超8分熟加入香芹丁➕西红柿丁,炒熟后加点水淀粉汁勾一下芡成卤,关火洒香葱末香菜(灵魂)

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