下雨天的小熊便当

2019年4月5日

Rain rain go away，come again another day （雨点快走吧，改天再来吧）......这是一首米国小朋友耳熟能详的儿歌。今天天气预报要下雨，给二宝做了只穿雨衣打雨伞的小熊（非原创，创意来自新加坡便当大神bentomonsters）❤️

用料  

下雨天的小熊便当的做法  

1. 110克白米饭加适量寿司醋拌匀，分出5克备用（做小熊的鼻子）。剩下的105克白米饭拌入1/2小勺生抽，染成浅棕色，分成60克和45克两份。
   
   将60克浅棕色米饭压扁包入馅料（蟹肉棒肉松都可），捏成圆球，把预留的5克白米饭捏成小圆球放在浅棕色圆球中间，像👆这样。
   
   鸡蛋一个打散，用长方形做日式厚蛋烧的小锅摊成薄薄的两张蛋皮备用。

2. 用保鲜膜包起来轻轻压住定型，白鼻子可以稍稍压扁一点。用海苔压花器压出三片小圆形，做小熊的眼睛和小鼻头，鼻头下方可以用海苔剪一条细细的海苔做嘴，小熊的头部就做好了。

3. 再用剩下的45克浅棕色米饭压扁包入馅料，捏成圆球做小熊的身体。

4. 把摊好的蛋皮从中间折起来围在小熊的头上，两边用意面固定好，做成小熊雨衣上的帽子。

5. 另一张蛋皮剪成大小合适的长方形，围在小熊的身体上，顶部也用意面固定住，做小熊的雨衣。

6. 剩下的蛋皮也剪出一个大小合适的长方形，像手风琴那样折叠起来，一端用意面固定好，另一端任意松散开，插上一个雨伞柄的水果签，小熊的雨伞就做好了😊

7. 把小熊的头和身体摆进便当盒，雨衣和雨帽如果有点儿翘起来不服贴也不要紧，用配菜填满后就不会再有这个问题了。
   
   用圆形切花器在红椒上切出一个圆形，放在雨衣上面的中间部位，做成雨衣的扣子。
   
   小熊已经准备好迎接雨天了，你也准备好了吗？😊