拌饭超好吃的蒜蓉番茄巴沙鱼

本来是标准减脂餐，加了黄油、蒜蓉以后，味道太浓郁了，不来一碗饭对不起它。

用料  

拌饭超好吃的蒜蓉番茄巴沙鱼的做法  

1. 巴沙鱼解冻、洗净

2. 鱼擦干，撒黑胡椒粉、一小勺糖、料酒、几片生姜、蚝油、淀粉、一小勺盐，抓匀腌制十几分钟

3. 锅烧热加油，鱼煎到两面金黄铲出。

4. 切碎两个番茄，炒软以后，加入番茄酱、蒜蓉酱、少许生抽、一块黄油，把鱼块放番茄里一起煮，加少量水。

5. 煮两三分钟，加点鸡精，出锅前撒点欧芹碎。真的超下饭。