双耳听琴

「双耳听琴」是一道家常菜肴，主要营养成分是维生素，蛋白质，热量。

用料  

双耳听琴的做法  

1. 
   1、将木耳泡发洗净去蒂，撕碎，备用。
   2、银耳用温水泡开、洗净，去蒂，撕碎，备用。
   3、芹菜去叶洗净切段，如果太粗可以从中间再切一下。

2. 4、锅中烧水焯菜，先放木耳，2分钟后放银耳，1分钟后放芹菜，40秒后捞出控水。（这样芹菜的香味就可以进入其他两个菜中）
   5、准备凉拌菜盆将控水后的菜和调料一并放入盆中，搅拌均匀，就可以装盘食用了。

小贴士

小帖士-健康提示：
1. 滋阴，润肺，生津，凉血，清脑，降血压。
2. 适用于干咳、肺燥鼻衄、高血压。