【零失误】超好吃的杨国福麻辣烫

麻辣烫和麻辣香锅是当之无愧的“外卖王”，但是外卖总会有不干净不健康的担心，自己动手做就放心了。

用料非常营养健康，汤底就只有火锅底料和旺仔牛仔，加少量酱油，糖和麻酱。做起来很简单还很好吃，荤素搭配营养健康。

下面列举的用料是2-3人份的量。

用料  

【零失误】超好吃的杨国福麻辣烫的做法  

1. 准备好配菜

2. 姜蒜切片
   调麻酱：一勺麻酱，一小勺芝麻油，搅拌均匀 (量大概是麻酱15ml，芝麻油5ml）

3. 热锅凉油，下姜片蒜片爆香，加入80g火锅底料，一大勺郫县豆瓣酱，一小勺酱油，半勺糖，翻炒均匀

4. 加入500ml清水，煮沸，然后再加250ml旺仔牛奶，煮沸

5. 先下土豆、藕片、玉米、薯粉等难熟的食材，再下丸子类、菇类、肥牛、午餐肉、香肠、魔芋丝、花生芽等易熟，最后下青菜等

6. 煮几分钟后就可以出锅啦