韭菜炒虾仁

简单易行

用料  

韭菜炒虾仁的做法  

1. 1、速冻的虾仁化开后剔除虾线，洗净。用厨房纸巾吸吸水分。
   2、韭菜切段，根和叶分开
   3、姜3片。切丝。
   4、起锅热油。油在六七成热的时候放入姜丝。炒香后，放大虾。
   5、虾微微变色时，倒入一勺料酒。
   6、先放韭菜根。吵炒两下，再放韭菜叶。
   7、韭菜塌秧后，放点盐。扒拉扒拉。。就齐活了。。。。。