比肉还香的烧素鸡
# Lockdown Day 13
We are all fighters!
我们一定会胜利的！加油！
用料
| 素鸡 | 1个 |
| 干木耳 | 1小把 |
| 干香菇 | 6朵 |
| 螺丝椒 | 1个 |
| 老抽 | 2勺 |
| 盐 | 1克(根据个人口味调) |
| 大蒜 | 2瓣（省着用） |
比肉还香的烧素鸡的做法
素鸡洗净切片，不用太薄
![比肉还香的烧素鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "比肉还香的烧素鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
木耳香菇洗净，木耳撕小片，香菇改刀，蒜切片
![比肉还香的烧素鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "比肉还香的烧素鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
锅内放油，小火煎素鸡
![比肉还香的烧素鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "比肉还香的烧素鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
煎好一面，翻面继续煎至两面金黄
![比肉还香的烧素鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "比肉还香的烧素鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
螺丝辣图位置错了😜应该在上面备菜里噢
![比肉还香的烧素鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "比肉还香的烧素鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
倒入生抽翻拌均匀
![比肉还香的烧素鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "比肉还香的烧素鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
下入蒜片，木耳香菇继续翻炒，喜欢干一些口感的可不加水，今天我们加了些水烧的很嫩的口感
![比肉还香的烧素鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "比肉还香的烧素鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
出锅前下入辣椒，减少辣度
![比肉还香的烧素鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "比肉还香的烧素鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
物资紧缺情况下，今天做的莴笋炒蛋莴笋的叶子可不能浪费呀
![比肉还香的烧素鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "比肉还香的烧素鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
三个菜开始吃饭吧
![比肉还香的烧素鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第11张]( "比肉还香的烧素鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第11张")
开咥啦，美味！
![比肉还香的烧素鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第12张]( "比肉还香的烧素鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第12张")
小贴士
喜欢吃有嚼头的素鸡推荐大家可以直接烤着吃，没有烤箱就在锅里煎一煎，撒上孜然，美味极了！
今天配米饭，下饭菜里红烧着吃的素鸡更加多汁呢！
你们喜欢哪种做法，在下面一起做起来吧！
