超简单汤麻糍（台州风味）

最近家里好多麻糍，有好多种烧法，其中一种我比较喜欢的就是汤麻糍，有啥菜就放啥菜，有啥肉就放啥肉，没有不放也成。
话不多说，先烧为敬！

用料  

超简单汤麻糍（台州风味）的做法  

1. 
   事前准备：肉切成片或者丝
   蔬菜切成小段，香菇切片，姜蒜都照常切就好

2. 锅里热油，加入姜蒜，翻炒片刻再倒入肉片翻炒片刻（我用的是腊肉），待到肉差不多变黄色了就可以加菜了，菜叶和菜茎一起倒下去（比起分开倒入相差无几），一边翻炒一遍加适量料酒、盐、糖，以及少量生抽。差不多炒到菜叶瘪下去了加入适量水放成汤。待汤煮沸就可以加入麻糍，煮个大概五分钟左右，可以凭借筷子拉扯麻糍可以拉长的时候就可以吃了。