角瓜酿虾滑

用料  

角瓜酿虾滑的做法  

1. 角瓜洗净，切厚片，将中间挖空，做成角瓜圈

2. 锅中加油，将角瓜圈依次摆在锅中，将虾滑填在角瓜圈里

3. 将调料表中的调料倒入碗中，并加水搅拌均匀，备用

4. 将角瓜虾滑煎至定型，倒入调制好的酱汁，大火烧开转小火，至角瓜虾滑熟透

5. 摆盘，完成！
   不得不说，这虾滑简直太好吃了，细腻不腥，还能看见大颗的虾仁，超赞！